Acetaia dell'Istituto d'Istruzione Superiore N. Mandela
L'Acetaia dell'Istituto d'Istruzione Superiore N. Mandela si compone di due batterie avviate negli anni '80 e da una batteria più recente. La presenza dell'abetaia permette agli studenti di acquisire competenze sulla produzione dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia già in giovane età.
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